摂食障害(Eating disorder)は、人の身体的および心理的な幸福に悪影響を及ぼす異常な食行動を特徴とする、深刻な精神疾患である。摂食障害は、体重、体型、食べ物に対する強いこだわりを伴うことが多い。摂食障害の最も一般的なタイプは、神経性無食欲症、神経性過食症、およびむちゃ食い障害です。
1.神経性食欲不振症（拒食症）：神経性食欲不振症の人は、太ることへの強い恐怖と歪んだ身体イメージを持っています。食事量を極端に制限し、体重が著しく減少して栄養失調になることが多い。過度な運動をしたり、食事にまつわる強迫観念的な行動をとることもあります。
2.神経性過食症(Bulimia Nervosa)：過食症の人は、短期間に大量の食物を摂取する過食の状態が繰り返し起こります。このような発症の際、コントロール不能を感じ、その後、体重増加を防ぐために、自己誘発嘔吐、過度の運動、下剤や利尿剤の誤用などの代償行動をとります。
3.むちゃ食い障害（Binge-eating Disorder）：過食症の人は、短期間に大量の食物を摂取することが多く、このようなエピソードではコントロールができなくなる。過食症とは異なり、代償行動をとらないため、肥満や過体重になる。
摂食障害は、栄養不足、電解質異常、ホルモン異常、消化器系の問題、心血管系の問題など、身体的に深刻な影響を与えることがあります。また、自尊心の低下、うつ病、不安、社会的孤立など、心理的苦痛をもたらすこともあります。
摂食障害の原因は多因子性で、遺伝的、生物学的、心理的、社会文化的な要因が複合的に関与しています。社会のやせ志向、文化的圧力、家族の力学、個人の脆弱性などが摂食障害の発症に寄与することがあります。
摂食障害の治療には、通常、医学的管理、栄養カウンセリング、心理療法、そして場合によっては薬物療法を含む集学的アプローチが行われます。その目的は、障害の身体的および心理的側面に対処し、健康的な食習慣を促進し、身体イメージと自尊心を改善することです。摂食障害からの回復には、早期の介入と継続的なサポートが欠かせません。
